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这“米”30元一斤,也要抢着买,遇到别错过,好消化胃

这种大米30元一斤,也要抢着买,遇到别错过,好消化胃部没负担!

米型面,其实不是一种大米,而是用蔬菜和各种谷物研磨成粉的一种合成粮食,所以叫做米型面!它充分结合了各种膳食纤维和营养物质,所以价格稍贵,但是物有所值,用米型面蒸的米饭,一碗的营养顶过5碗正常米饭,而热量却不及大米饭的3分之一!

米饭是我们家乡的主食,偶尔换种作法能为餐桌增添新意。

材料

米3杯、米型面3大匙、橄榄油2大匙、盐适量热水3.5杯、

做法

用两大匙橄榄油将米型面炒到稍微变色,只要开始变色就要注意,不然容易炒过头而产生苦味。

放入洗净的米,均匀拌炒一下。因为此时米型面还会继续上色,所以上个步骤中米型面稍微变色就要加入米了。

加入3.5杯热水、盐巴,用中火煮滚,即可熄火,倒入适当的锅子,放入大同电锅,外锅放一杯水,按下电锅蒸,就完成了。

电锅跳起后不要立刻掀开盖子,静置闷个10分钟,再开盖,用饭匙沿着锅边划一圈,再用画十字的方式把饭拨松,再放个5分钟,会更好吃。